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收录名称上海老站(上海老站弄堂小菜)网站主页
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简要介绍上海老站弄堂小菜(以下简称上海老站)为餐饮连锁中高档文化餐厅,1988年发源于上海静安寺一家弄堂小吃店,2000年8月总部成立于上海浦东陆家嘴金融中心。

 
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上海老站网站主页

   上海老站弄堂小菜(以下简称上海老站)为餐饮连锁中高档文化餐厅,1988年发源于上海静安寺一家弄堂小吃店,2000年8月总部成立于上海浦东陆家嘴金融中心。为更好地拓展全国市场,精心打造原汁原味的老上海弄堂小吃,于2009年在深圳京基百纳广场成立第一家上海老站,将总部从上海迁移至深圳罗湖世界金融中心。在十年的生产和经营管理中,公司始终秉承"以人为本,永续经营"的理念,以正宗上海的小吃和上海本帮小菜为主打产品,从单纯的商品经营发展到提供配套服务的餐饮经营。 

   公司事业的创立源于事业创始人对中华民族上海传统传统饮食的深厚感情和对现代人饮食观念和习惯的忧患意识。本着"发扬传统上海美味,提供健康饮食传播上海文化"初衷,于本世纪初开始创业历程并在这个过程中逐渐形成特有的企业文化。

餐厅服务宗旨——为顾客的需要服务,就是公司的市场追求

餐厅出品情怀——上海风、上海味

餐厅经营追求——让全国所有喜欢上海饮食文化的地方都能吃到原汁原味的上海菜和上海小吃。
 

在经营策略上,公司突出体现的特色:

   创新观念,事业的创始人以"发扬上海传统美食"为己任,不仅立志将中华民族的传统上海菜和上海小吃发扬光大,更采用先进的现代技术设备,开发出品种类繁多、适合不同人群的系列上海菜和小吃。更加让人耳目一新的是为适应顾客消费便利的需要,公司从单纯的酒楼逐渐向顾客提供相应的店堂服务再将服务的范围扩大到上海菜和各式上海小吃的结合。终成功探索出上海老站的崭新经营模式,将商品生产与店堂服务融为一体,以中式快餐连锁店的形式经营上海老站连锁店。自此,人们可以在窗明几净、环境舒适的餐厅从容不迫地品味上海小吃的醇香,完成告别在街头巷尾买那些小吃的不便与无奈,实现了消费习惯的"革命性"转变。

 

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1楼 本站特约评论员 [*.*.*.*] 发表于 2014年08月04日 10:02
上海老站弄堂小菜(以下简称上海老站)为餐饮连锁中高档文化餐厅,1988年发源于上海静安寺一家弄堂小吃店,2000年8月总部成立于上海浦东陆家嘴金融中心。

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